4月13日の夕ご飯

このところ、上げていなかったので、昨日のお花見メニューに続いて、上げていこうと思います。


・うちでゆでた筍を使って、筍ご飯
・若竹汁
    筍の姫皮と穂先を使って
・豊後水道産のいとよりとかますの開き
・あじのお刺身
・春菊の胡麻和え
    ほろ苦がおいしい
・豆腐屋ジョニーの豆腐
    こちらの方もブログに出しておられました。
    イトーヨーカドーに行くと、男前豆腐は数種類置いてあって、これは今回初めて。
    まるで、フレンチのムースのようなコクと食感。これは、ちょっとハマりそう。
    今度は、四角いのに挑戦してみようかな。



本日のお弁当のメニュー

・コトコト甘~く炊いたお揚げと刻み絹さやが乗っかった冷やしうどん
    つゆは今回はうどんに付いてきたつゆを使用
・きのこの豚肉巻き
・冷凍のミニ大福
    食べる頃に程よく解凍されておいしいの
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by estertokyo | 2006-04-13 23:11 | うちのおかず


FC東京と、「ロード・オブ・ザ・リング」の野伏・アラゴルンのヴィゴ・モーテンセンを愛してやまないギンちゃんがお送りする、サッカーとおいしいもの中心のブログです。(ちなみにロックグループとは無関係)


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