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病院の入院食を経験して

子2に入院中出された病院食を見ていたら、うちの“おぞよ”(京都弁で、普段のという意味らしい)の食事が、いかに余分なものを食べ過ぎていたか反省させられた。
これからは、一汁一主菜二副菜程度で済ますようにしようと思う。
主菜は、肉か魚かどちらか片方に。
副菜は、豆、野菜ということで。
当たり前の事だけど。


そういう舌の根が乾かぬうちに、またいろいろ作っちゃった~
でも、野菜と豆中心

6月29日のうちの夕ご飯

・鯖の文化干しの焼いたの
   1人 1/4匹(3枚に降ろしたものの半分 いわゆる1切れ)
・アスパラベーコン巻を、グリルで脂を落としながら焼いたの
・ピーマンのグリル焼きの焼き浸し
   これ、とっても簡単で、おいしいので、お奨め!
   ピーマンを、縦に1/4ずつに切り分けて、魚焼きグリルの網をきれいに洗って
   からそこでやや強めの火で、軽く焦げ目が付くまで焼いて、だしで薄めた
   めんつゆとおかかをかけるだけ
   青臭さが抜けて、甘みが出ます。
・ゆでキャベツのからし醤油和え
・寄せ豆腐
・粒コンニャク入りご飯と、えのき茸と長ネギの味噌汁
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by estertokyo | 2006-06-30 00:04 | うちのおかず

一旦、退院しました

こちらでのコメントやメール、お手紙で、たくさんの励ましのお言葉をありがとうございました。

私が、ここに子2の入院のことを書いてしまったので、みなさまにご心配をおかけしてしまいました。申し訳ありませんでした。
子2の身の上に突然起こった病気に取り乱してしまい、苦しくて苦しくて…

まずは、取りあえず、一旦、退院致しました。

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by estertokyo | 2006-06-11 09:59 | 思いつくまま

さらにお休みします

↓のエントリーのコメントにお返事しないまま、何だかんだと取り紛れて、アッと言う間に、月日が流れてしまいました。
そのうち更新しなきゃと思っていた矢先、あんなに元気だった子2が、突然、緊急に入院致しました(・_・∥

付き添いで、私も泊まり込みで(今は建物の外から打ってます)、いつ家に戻れるかわかりません(T_T)

私の体なんて、どうなってもいいから、子2が、また何の制約もない生活に無罪放免で、戻って欲しいと祈っています。

という事で、またしばらくお休み致します。

これで、また、電源を切ります。
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by estertokyo | 2006-06-04 08:30


FC東京と、「ロード・オブ・ザ・リング」の野伏・アラゴルンのヴィゴ・モーテンセンを愛してやまないギンちゃんがお送りする、サッカーとおいしいもの中心のブログです。(ちなみにロックグループとは無関係)


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